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【夠麻吉X農遊超市】新竹水月休閒藍鯨魚寮
【夠麻吉X農遊超市】新竹水月休閒藍鯨魚寮
商品介紹
台灣休閒農業發展協會係於西元1998年依據人民團體法設立之非營利組織，以協助農業升級發展休閒農業，建構樂活農 村為目標，扮演學術界、政府與產業的橋樑，肩負休閒農業發展的使命，在促進農業經濟發展的同時，也肩負社會教育 與環境保護的責任，期使農村社會安定、農村永續發展，創造更大的社會價值。我們透過協會延續農村價值、分享知識 、傳承幸福的力量，期望將台灣農業塑造成為適合旅遊、也適合居住的生活空間，讓青年回鄉紮根、讓農民找回尊嚴， 讓農村延續文化，讓大家都能夠『享受休閒、體驗幸福』。
新竹水月休閒藍鯨魚寮
位於新竹竹北鳳山溪出海口北側新月沙灣沿岸的「水月休閒藍鯨魚寮」，早期以育苗、養殖為主。魚寮主人陳彥呈從小在父親開設的養殖場長大，曾飼養過石斑、草蝦、斑節蝦、黑鯛、鱸魚等水產，後來轉型為休閒海釣場。
現在則結合「現撈自家畜養海鮮」及「現場烹煮無菜單料理」的理念，在沒有藍圖、沒有草稿的構想下，一點一滴，把原本的廢棄倉庫變為夢幻工業風小屋，逐步成就出今日的動人面貌。
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雙人龍虎石斑套餐 + 搏魚體驗 ▼
藍鯨魚寮友善畜養龍虎石斑為主食及季節食材料理，並搭配竹竿搏魚體驗，讓遊客看得到也吃得到，深具食魚教育意義。（本遊程為2人套票）
因藍鯨魚寮引進天然純海水，打造最原始、最天然的生態環境來友善養殖石斑魚及烏魚等，所以養殖的魚蝦貝類各個都肉質健康鮮美，現在以現撈自家友善畜養海鮮烹煮的概念—「產地直達、新鮮零時差」，結合竹北在地當令食材，發展出多元的美味料理！自己吃的魚自己釣、美味看得到！
菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場提供為主。
農場資訊：
預約電話：03-5565577
地址：新竹縣竹北市西濱路一段69巷51-1號
FB：藍鯨魚寮
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