商品介紹

　嗜串鍋 酸白菜串串鍋物　
「一入心門深似海，踏進嗜串鍋過隱」。
串串鍋概念是來自於四川省，使用竹籤來串上各式各樣的食材，食用時將其涮入滾燙的麻辣鍋中，吸附麻辣鍋中的香氣，再灑上我們手工研磨自製的香料粉（由數十種中藥材製成），獨特的香氣口感，讓喜歡串串的大家更能滿足味蕾感受及好滋味。

【嗜串鍋】用心烹調將老一輩傳承下來的美味再次呈現，搭配每日新鮮熬煮的特色湯底，以及不同鍋物配料及豐盛鮮美的串串，將帶給您舌尖上美味的不同體驗與饗宴！

 A.招牌單人獨享串串鍋 
〈麻辣鍋(含高麗菜+金針菇+豆腐+鴨血)/韓式泡菜(含高麗菜+金針菇+凍豆腐+水蓮)/沙茶鍋(含高麗菜+金針菇+腐竹+干貝揚)/原味鍋(含高麗菜+金針菇+雲耳+豬肉片) 四選一 + 串串鍋料：豬肉串/牛肉串/羊肉串 任選四 + 冬粉一份〉
▼麻辣鍋(含高麗菜+金針菇+豆腐+鴨血)+豬肉串+冬粉


▼原味鍋(含高麗菜+金針菇+雲耳+豬肉片)+豬肉串+冬粉


▼沙茶鍋(含高麗菜+金針菇+腐竹+干貝揚)+豬肉串+薯麵


▼韓式泡菜(含高麗菜+金針菇+凍豆腐+水蓮)+豬肉串+薯麵
當清甜的原味湯頭碰上韓式泡菜的酸甜，激出濃而不膩的美妙滋味，辣中帶甜、甜中帶酸，搭配各種食材都好適合，多種美味不斷湧入口中，那獨特的酸辣滋味不停繚繞於口中，就連貪饞的味蕾也招架不住！




原味鍋湯底

豬肉串


冬粉


薯麵


韓式泡菜


 B.超值四人澎湃串串鍋 
〈雙味鴛鴦鍋底(酸白菜串串鍋(含高麗菜+薯麵+魚丸+酸白菜)+麻辣鍋(含豆腐+鴨血)) + 紐澳里肌牛一份 + 梅花豬一份 + 蔬菜拼盤一份 + 丸三小一份(含芋頭貢丸+牛肉丸+香菇貢丸) + 串串鍋料：咕咾肉/豬肉串/牛肉串/羊肉串 任選八 + 主食：冬粉/薯麵 任選四〉


雙味鴛鴦鍋底
採用子母鍋讓酸菜白肉鍋搭配麻辣串串（Spicy string），讓東北與四川的代表美食相互搭配並完美呈現！絕無僅有的麻辣鍋底，是由花椒、辣椒、燈籠椒、辣椒碎等六種椒類，透過三道以上的程序拌、炒、煮，耗時5小時之久，才有這辛香麻辣的湯頭，火紅的湯水入口便綻放迷人的辛香，底蘊帶來又酥又麻、惹人痛快的辣感，無論涮入嫩肉或時蔬都很適合～讓人直呼過癮！

酸白菜鍋湯底主要是由雞骨、玉米、洋蔥、胡蘿蔔等新鮮蔬菜，耗時6小時以上熬煮而成，富滿營養精華的湯底，滋味酸酸甜甜、清爽開胃～啜飲一口，感受那暖腸潤胃的療癒滋味由味蕾滲入身心，真是讓人著迷不已～


梅花豬
特選珍貴的本地嚴選梅花豬，粉嫩的肉質上透著美麗的油花分佈，簡單涮煮就能帶出最自然的甘美滑腴～細嚐一口，肉質軟嫩細緻、肉汁香甜飽滿，每一口都令您那挑剔的味蕾為之驚艷！從此以後，便念念不忘它的雋永滋味！


紐澳里肌牛
鮮嫩香醇的紐澳里肌牛，品質嚴選、味濃可口，油花細緻、色澤艷紅，在湯頭中稍涮幾下便得以熟透的厚度，讓里肌牛絕佳的口感和原始的風味得以完整保留，隨著次次咀嚼在齒唇間綻放，伴隨著豐沛的肉汁精華，以及醇厚迷人的肉香於口中迂迴不斷，這極致奢華的味覺享受，錯過就太可惜了！


串串鍋料


蔬菜拼盤
嚴選當地新鮮蔬菜，五顏六色的光澤閃耀，加入鍋底一同燉煮，不僅色香味俱全，還非常健康養生，讓湯底增添一股自然的甘甜滋味！

※蔬菜拼盤內容依季節時令調整，實際菜色依現場提供為主