商品介紹

【港點大師】
港點大師傳承自香港名廚陳添老師傅五十多年來的港點好手藝、料理的用心與嚴選食材的堅持。秉持著「傳統、天然、品質」的理念，不加味精與人工色素，沒有盤飾過多佐醬，以米其林主廚唯一推薦「喜馬拉雅山玫瑰鹽」 來呈現食物的純真風味。








★ 大啖seafood一次滿足！小龍蝦烤魚套餐 ★


★ 小龍蝦烤魚一盆 (含：涮嘴小龍蝦+烤鮰魚+烏龍麵+蔬菜豆腐等豐富配料) 
為您隆重登場的小龍蝦烤魚！選用美國小龍蝦與新鮮烤鮰魚相搭，蝦肉彈牙多汁、魚肉鮮美甘甜，搭配豐富佐料享用，鹹、香、辣多層次的口感交錯，每一口美味得讓人無法招架！










★ 避風塘香酥燒賣 
一顆顆的避風塘香酥燒賣外觀乍看之下如同台式的酥炸雲吞，內餡的肉汁飽滿撒上一點胡椒鹽，不僅能夠刺激食慾，更為燒賣原有的香氣再增添一番風味。




★ 幸運鹹水角 
幸運鹹水角的鹹水角在香港又名金元寶，手工現桿糯米皮搭配自製珍珠雞肉餡，下鍋油炸過後，讓外皮吃起來格外香酥又帶點Q勁，內餡散發的肉汁微微鹹甜，讓口感更具層次、多元。


★ 鼓汁蒸鳳爪 




★ 蠔油叉燒包 
叉燒包在茶餐廳裡是必備茶點之一，港點大師的叉燒包使用全天然食材製作，以美國鑽石鹽和特級蠔油調味，味道濃郁帶點鮮蠔味！最後再加上老師傅經驗掌控麵皮發酵時間，讓叉燒包吃起來的口感蓬鬆Q彈、不黏牙！
 


★ 生磨芝麻糊 


★ 蠔汁腐竹捲 




★ 菌菇素春捲 
酥炸得金黃酥脆的菌菇素春捲，春捲皮香酥脆口！搭配飽滿的內餡一同品嚐，美味不油膩！十分涮嘴！




★ 流沙奶皇包 
來到港式茶餐廳，絕對不能放過的飯後點心流沙奶皇包，主打以嚴選蛋心濃醇的鴨蛋黃做成餡心，搭配柔軟綿密的現桿手工麵皮，一口咬下熱騰騰、濃醇香十足的流沙奶皇，讓人無法抗拒地一口接著一口呢 ~


★ 美食專家大力推薦 ★
連愛卿：餡香流沙香佳，皮香Q又細！
陶禮君：奶黃餡香有味，甜而不膩！
黃景龍：奶黃餡香，麵皮口感佳！


★ 凍檸茶三杯 
堪稱港式經典飲品的凍檸茶，使用薄切的黃色檸檬片，有別於一般青檸檬，味道酸度較柔和、不苦澀，搭配紅茶本身香醇回甘的茶香味，無論四季都是飯前飯後解膩又解渴的好茶飲！